2023年6月24日　イタリアンバル　アウグーリオープンしました

こんにちは、イタリアンバルアウグーリ

店長　長谷川　真之介です。

富田林久野喜台2丁目4‐18　1階店舗に「気軽に楽しむイタリアン居酒屋」をオープンさせて頂きました。

記事を書いておりますのが、2025年4月7日でありますので、2周年を6月22日に控えた日付にて、ブログを立ち上げた次第でありますので、

過去を思い出しああ、あんなことこんなことを思い描いて日々をがむしゃらに走り始めたオープン記念日だったなぁと感じております。

素敵なお花をたくさん頂戴でき、嬉しい限りでありました。

オープンし日々過ぎておりますが、今もお花を頂けた方はもちろんのこと、

あたらい顧客様、「DREAM HEART」からにてもご縁頂けた顧客様も多数ご来店頂けており、多くの方からご声援を頂け、日々美味しいお食事、お飲み物を提供させて頂く機会を頂戴できており、感謝の日々でございます。

お話の中にでてきました、私店長にとって大切キーワードであります「DREAMHEART」にてご説明させて頂きますね。

いろんな飲食店を従事してきた中、独立前の最後の店舗でありました。

株式会社響きあい　「DREAM HEART」に平成23年9月よろ勤務させて頂き、社員、副店長、店長としてキッチン、ホールどちらにも従事し、11年勤めさせて頂きました。

店舗の場所は大阪狭山市半田にあり今は、店舗のみがあり、テナント募集中（2025年4月7日時点）となっております。

店内は席数　88席、お座敷に35名～40名、テーブル席にて28名～32名、カウンタ8席もの大型店でありました。

私が勤務したのは11年でありましたが、お店は24年もの間大阪狭山市の多くのお客様からご愛顧頂けた素敵なお店であり、進級祝い、お誕生日、歓送別会、結婚式の2次会と多岐に渡るご利用があり、24年もの年月にてでありましたので、ご家族でのご利用、進級祝、成人式にての利用、彼女さんとの利用、はたまたプロポーズする前の食事、食事後後日にてプロポーズ成功しました！とお話をお聞きしたときは、私もう感激しましておめでとう！とその一言しかでてこず、、、、、本当に多くのお客様により沿ってきた大切なお店で勤務させて頂くことができました。ありがとうございました。

閉店となりますとの告知をさせて頂いてからの1ヶ月間、満席の日々が続き、多くの顧客様、昔使っていたよとのお客様からこのお店の味、長谷川店長の料理・接客がなくなるのはもったいないとの多くのお言葉を頂けましいたことから、ご縁頂戴でき「DREAMHEART」から徒歩10分圏内にてアウグーリをオープンすることができました。

長文になってきましたので（笑）次へ続きます。良かったらまた次も読んでくださいね。

お箸でたべるイタリアンバル　アウグーリ

店長　長谷川店長